’উচ্ছিস্ট বাদ দিয়ে প্রতি কেজি দেশি মুরগী বিক্রি করা হয় সাড়ে ছয়শ থেকে সাতশ টাকায়। সোনালী ও ব্রয়লার মুরগি বিক্রি করা হয় তিনশ থেকে থেকে চারশ টাকায়।’
Published : 30 Jan 2024, 05:00 PM
মুরগীর মাংস বিক্রির ব্যতিক্রমী হাট বসে খাগড়াছড়িতে। হাটগুলো থেকে পরিমাণ মতো মুরগির মাংস কিনতে পারে ক্রেতারা।
সরেজমিনে দেখা যায়, দেশি, সোনালি ও ব্রয়লার মুরগির মাংস কেটে বিক্রি করছে বিক্রেতারা। ক্ষুদ্র নৃ-গোষ্ঠীর মানুষই এর মূল ক্রেতা।
খাগড়াছড়ির জেলা ও উপজেলা সদর ছাড়াও পাহাড়ি ছোট-বড় সব হাটেই এভাবে মুরগি বিক্রি করা হয়।
একজন ক্রেতা হ্যালো ডট বিডিনিউজ টোয়েন্টিফোর ডটকমকে বলেন, “প্রয়োজনের সময় এখান থেকে আমরা পরিমাণ মত মাংস কিনে নিয়ে রান্না করতে পারি।”
উচ্ছিস্ট বাদ দিয়ে প্রতি কেজি দেশি মুরগী বিক্রি করা হয় সাড়ে ছয়শ থেকে সাতশ টাকায়। সোনালী ও ব্রয়লার মুরগি বিক্রি করা হয় তিনশ থেকে থেকে চারশ টাকায়।
একজন বিক্রেতা হ্যালোকে বলেন, “ বোয়ালছড়ি, মাইচ্ছড়ি ও দীঘিনালা থেকে কিনে এনে আমরা এখানে বিক্রি করি।”
মাংস কেটে বিক্রির সময় স্বাস্থ্যবিধি ও পরিচ্ছন্নতা নিশ্চিত করার তাগিদ সিভিল সার্জনের। জেলা সিভিল সার্জন মো. ছাবের হোসেন বলেন, “বিক্রেতারা একটি স্বাস্থ্যবিধি মেনে চললে ভালো হয়। যেমন হাতে গ্লাভস ও মুখে মাস্ক পরা। এছাড়া কাটা মুরগিও যেন ঢাকনাযুক্ত পাত্রে রাখেন।”
প্রতিবেদকের বয়স: ১৩। জেলা: খাগড়াছড়ি।
