অস্বাস্থ্যকর পরিবেশে তৈরি হচ্ছে বেকারি পণ্য

রাজধানী উত্তরার দক্ষিণখানের হাজী পাড়া এলাকার একটি বেকারিতে প্রতিনিয়তই অস্বাস্থ্যকর পরিবেশে তৈরি হচ্ছে মুখরোচক নানা বেকারি পণ্য।

সরেজমিনে গিয়ে দেখা যায়, অস্বাস্থ্যকর পরিবেশে তৈরি হচ্ছে কেক , রুটি ও বিস্কুটসহ নানা ধরণের খাবার। আর এসব খাবার খেয়ে প্রতিদিনই মানুষ নানা রোগের সংক্রমণের শিকার হয়।

এলাকাবাসী কিরণ মিয়া জানান, এই বেকারি বিএসটিআই এর অনুমোদিত পণ্য উৎপাদনকারী প্রতিষ্ঠানের তালিকাভুক্ত নয় আর এর কোন অনুমতিও নেই।

"তবে আমাদের কিছু করার নেই। প্রশাসনের সাহায্য লাগবে এসব বন্ধ করতে।"

এ ব্যাপারে মালিকের সঙ্গে কথা বলতে চাইলে তিনি আমার সাথে কথা বলতে রাজি হননি।

পরে বিএসটিআই এর উপ-পরিচালক তাহের জামিলের সঙ্গে এ ব্যাপারে কথা হলে তিনি জানান, এমন অনেক কারখানারই অনুমোদন  নেই, তবে এদের বিরুদ্ধে প্রতিনিয়তই আমাদের ভ্রাম্যমাণ আদালতের অভিযান অব্যাহত রয়েছে ।

আর এসব বেকারির বিরুদ্ধে যথাযথ ব্যবস্থা নেওয়া হবে বলেও তিনি জানান।