অন্য চোখে
দেশ জুড়ে মুক্তাগাছার মণ্ডার সুখ্যাতি (ভিডিওসহ)
ঐতিহ্যবাহী এই মণ্ডা যেমন সুস্বাদু তেমনি রয়েছে তার ইতিহাস।
ময়মনসিংহের মুক্তাগাছার মণ্ডার সুখ্যাতি শোনেননি এমন বাঙালি খুঁজে পাওয়া যাবে না।
ঐতিহ্যবাহী এই মণ্ডা যেমন সুস্বাদু তেমনি রয়েছে তার ইতিহাস।
মুক্তাগাছার মণ্ডার ইতিহাস ঘাটলে সবার আগে সামনে আসে দেড় শত বছরের পুরনো গোপাল পালের মণ্ডার দোকানের নাম।
লোকমুখে শোনা যায় গোপাল পাল ১৮২৪ সালে এই মিষ্টি প্রথম তৈরি করেন। তারপর এই মিষ্টি নিয়ে যাওয়া হয় মুক্তাগাছার মহারাজা সূর্যকান্ত আচার্য চৌধুরীর কাছে।
বর্তমানে গোপাল পালের পরিবারের পঞ্চম বংশধর শ্রী রামেন্দ্রনাথ পাল এবং তার ভাইয়েরা এই মিষ্টির ব্যবসা পরিচালনা করছেন।
প্রতিবেদকের বয়স: ১৫। জেলা: জামালপুর।