শিশু রোজা রাখলে করণীয় কী, জানালেন পুষ্টিবিদ

শিশু রোজা রাখলে সেহেরি ও ইফতারে তার পছন্দের খাবারের পাশাপাশি স্বাস্থ্যকর খাবারের প্রতি জোর দেওয়া জরুরি বলে মনে করেন পুষ্টিবিদ। এছাড়াও শিশুদের ঘুমের ঘাটতি পূরণে সতর্ক থাকার পরামর্শ তার।

রোজাদার শিশুর খাদ্যাভাস নিয়ে হ্যালো ডট বিডিনিউজ টোয়েন্টিফোর ডটকম কথা বলে পুষ্টিবিদ এবং খাদ্য পরামর্শক সাবিহা সুলতানা মুক্তার সঙ্গে, যিনি একটি বেসরকারি ডায়াগনস্টিক সেন্টারের সাভার শাখায় কর্মরত।

স্বাস্থ্যকর খাবার প্রসঙ্গে তিনি বলেন, "১৩ বছর বা তার বেশি বয়সীদের ক্যালরিযুক্ত খাবার প্রয়োজন তবে পরিমিত পরিমাণে। সেহরিতে মাছ, মাংস, ভাত, ডাল, সবজি ও দুধ খাওয়াটা উপকারী। ইফতারে খেজুর, ফল, ডাবের পানি, সালাদ ও সেদ্ধ ছোলা স্বাস্থ্যকর খাবার হতে পারে।"

ভাজাপোড়া খাবারের প্রতি নিরুৎসাহ দিয়ে পুষ্টিবিদ মুক্তা বলেন, "ইফতারে ভাজাপোড়া খাবার কম খাওয়া উচিত। প্রতিদিন সব আইটেম না খেয়ে একদিন একটা করে আইটেম খাওয়া ভালো।

"শিশুদের জন্য সবজির পাকোড়া, ফিশ কাটলেট, চিকেন ফ্রাই, ডালের চপ বা পেঁয়াজু তৈরি করা যেতে পারে। ছোলায় প্রচুর প্রোটিন রয়েছে, যা শরীরের জন্য উপকারী।"

পানি শূন্যতা এড়াতে পর্যাপ্ত পানি পান করার পরামর্শ দেন তিনি।

"সাধারণত একজন মানুষের দৈনিক দুই থেকে আড়াই লিটার পানি পান করা দরকার, তবে রোজায় তা পূরণ করা কঠিন। তাই ১০-১২ গ্লাস পানি খেতে হবে," বলেন মুক্তা।

পানির বিকল্প হিসেবে তিনি জুস, ডাবের পানি, স্যালাইন, দুধ এবং ডালের পানি খাওয়ার পরামর্শ দেন। বলেন, "তরমুজ, বাঙ্গি ও বেল খেলে পানির ঘাটতি কমে।"

সেহরি খাওয়ার পরামর্শ দিয়ে তিনি বলেন, "কোনো খাবার বাদ দেওয়া উচিত নয়। বেশি না খেয়ে ভাগ করে খাবার খাওয়া ভালো। রোজায় ইফতার হালকা খেয়ে রাতে রুটি, সবজি বা ওটস খাওয়া উচিত।"

ঘুমের সময় কমে যাওয়ার বিষয়ে তিনি বলেন, "তারাবির নামাজের জন্য ঘুম কম হয়, তবে রাত ১০টার মধ্যে ঘুমিয়ে সেহরি আগে উঠে ছয় ঘণ্টা ঘুমানো সম্ভব। দিনে এক থেকে দেড় ঘণ্টা ঘুমালে ঘাটতি পূরণ হবে।"

তেল ব্যবহারে সতর্ক থাকতে হবে বলে উল্লেখ করেন এই পুষ্টিবিদ।

তিনি বলেন "একবার ব্যবহৃত তেল পুনরায় ব্যবহার করা যাবে না।"

রোজার মাসে বাইরের খাবার পরিহারের পরামর্শও দেন তিনি।

হ্যালোকে বলেন, "বাইরের খাবার যেমন বার্গার, পিৎজা, চিকেন ফ্রাই এড়িয়ে চলা উচিত, কারণ এসব খাবার শিশুদের জন্য ক্ষতিকর হতে পারে। এছাড়া, পরিষ্কার-পরিচ্ছন্নতার দিকে খেয়াল রাখাও জরুরি।"

প্রতিবেদকের বয়স: ১৭। জেলা: ঢাকা।