সরেজমিনে দেখা যায়, বেকারিগুলোতে অস্বাস্থ্যকর পরিবেশে তৈরি হচ্ছে কেক, রুটি ও বিস্কুটসহ নানা ধরণের খাবার। নোংরা ও প্রায় আলোহীন ঘরে এসব খাবার বানানো হয়। এছাড়া প্যাকেটজাত করার সময় খুব নিম্নমানের পলিথিনের প্যাকেট ব্যবহার করেন তারা।
সুমন চৌধুরী নামের এক স্থানীয় বাসিন্দা জানান, খাবার তৈরির জায়গাগুলো খুব নোংরা।
এসব খাবারের গুণগত মান খারাপ বলে তিনি এড়িয়ে চলেন।
নাম প্রকাশে অনিচ্ছুক একজন বলেন, "বিএসটিআই এর অনুমতি ছাড়াই এসব কারখানায় খাবার বানানো হয়।"
এ ব্যাপারে কারখানার মালিকের সঙ্গে কয়েকবার যোগাযোগ করেও কথা বলা যায়নি।
নবাবগঞ্জ উপজেলা নির্বাহী অফিসার বজলুর রশিদ জানান, তাদের ভেজাল বিরোধী কার্যক্রম চলমান রয়েছে।
তিনি বলেন, "খুব তাড়াতাড়ি আড়ালে থাকা এসব কারখানা বন্ধ করতে প্রয়োজনীয় পদক্ষেপ গ্রহণ করা হবে।"